English
Arabic
وصف التفاصيل |
|---|
|
لخرم اللحوم و البفتيك والفراخ و البانيه لسهولة تتبيلها و الحصول علي افضل تسوية و تستخدم ايضا لفتح مسام العجين علشان تستوي بسرعة إبر حادة من الستانلس ستيل: تحتوي الأداة على مجموعة من الإبر المعدنية الحادة والقوية التي تخترق قطعة اللحم عند الضغط عليها لتقطيع الألياف والأنسجة القاسية. تسريع النضج والطهي: يساعد تقطيع الألياف الداخلية على نضج اللحوم (مثل الستيك، البفتيك، أو صدور الدجاج) بشكل أسرع بنسبة تصل إلى 40%، مما يحميها من الجفاف ويجعلها طرية وسهلة المضغ. تغلغل التتبيلة: تخلق الإبر ثقوباً صغيرة غير مرئية داخل اللحم، مما يتيح للصلصات والتوابل الدخول إلى أعماق النسيج بسرعة وبكفاءة بدلاً من بقائها على السطح فقط. تصميم مريح وآمن: تأتي بمقبض بلاستيكي مريح ومضاد للانزلاق، وتتميز بآلية أمان مدمجة؛ حيث لا تخرج الإبر إلا عند الضغط بالأداة مباشرة على سطح اللحم، وتتراجع تلقائياً إلى الداخل عند رفعها. الحفاظ على شكل اللحم: على عكس مدقة (شاكوش) اللحم التقليدية التي قد تسحق قطعة اللحم وتغير من سمكها، تحافظ هذه الأداة على شكل وسمك شريحة الستيك كما هي. |
